Холодні закуски
|
|
Ікра лососева на коленому льоді з вершковим маслом та пшеничними тостами |
40/50/70 |
42,00 |
|
|
Карпачо з норвезького лосося з пармезаном, оливковим маслом та каперсами |
100/10/15/16 |
45,00 |
|
|
Асорті зі свіжих сезонних овочів |
340 |
38,00 |
|
|
Сирне асорті (5 видів елітних сирів, мед, виноград, кешью) |
150/30/60/20 |
49,00 |
|
|
Пікантний язик (з яловичини) з мікс салатом, хріном та гірчицею |
100/30/30 |
42,00 |
|
|
Гірчичне, зелене, трюфельне, вершкове масло, (подається з тостами) |
40 |
5,00 |
|
|
Оливкова насолода, мікс з 4-ох сортів оливок |
120 |
22,00 |
|
|
Асорті з українського сала, (подається з чорним хлібом та часником) |
150/10/70 |
22,00 |
Рекомендовано до горілочки |
|||
|
|
Мариновані грибочки з карпатських гір |
210/50/10 |
51,00 |
|
|
Слабосольний оселедець із цибулькою та вареною картоплею |
190/80/35 |
21,00 |
|
|
Асорті з різносолів |
350 |
33,00 |
|
|
Палички до пива |
4шт. |
5,00 |
|
|
Бастурма |
50 |
11,00 |
Гарячі закуски
|
|
Курячі крильця "Buffalo" |
260/40/20/20 |
29,00 |
|
|
ШампІньЙони фрі в спеціях із вершково-часниковим соусом |
200/40/20 |
24,00 |
|
|
Теляча печінка в соусі кальвадос |
за 100 гр |
18,00 |
|
|
Грибочки тушені в сметанному соусі |
200 |
27,00 |
|
|
Баклажан Котто |
350/10/10 |
40,00 |
Салати
|
|
Класичний Грецький салат із сиром Фета |
230 |
34,00 |
|
|
Цезар (курка або лосось на вибір) |
230 |
40,00 |
|
|
Вітамінний салат з білокачанної капусти |
150 |
16,00 |
|
|
Оскар (мікс свіжих зелених салатів із пармезаном, в’яленими томатами, італійськими оливками та бальзамико) |
220 |
51,00 |
|
|
Салат із рукколи, креветок, пармезану та помідорів чері |
220 |
56,00 |
|
|
Салат-фреш (мікс зелених салатів з додаваннямовочів, соковитого апельсина та грейпфрута, заправляється соусом бальзаміко) |
220 |
22,00 |
|
220 |
Салат зі свіжого шпинату з додаванням соковитого апельсину та перепелиних яєць, посипається кедровими горішками) |
230 |
20,00 |
|
|
ТОМАТИ & СИР МОЦАРЕЛА з песто соусом та мікс салатом |
230/30 |
49,00 |
Перші страви
|
|
Курячий супчик |
250 |
15,00 |
|
|
Ніжний суп-крем з цвітної капусти на вершках |
250 |
21,00 |
|
|
Грибний суп-крем капучіно |
250 |
24,00 |
|
|
Гаспаччо (холодний томатний суп) |
250 |
15,00 |
|
|
Бограж по-угорськи з кльоцками |
300 |
25,00 |
Основні страви
|
|
Свинні медальЙони під соусом з лісових грибів |
200/60/30 |
56,00 |
|
|
Свинний стейк на реберній кісточці із пікантним томатезо та прованськими травами |
ціна за 100 гр |
24,00 |
|
|
Ягнятко мариноване у базиліку із розмариновим ароматом з часником гриль |
ціна за 100 гр |
24,00 |
|
|
КАРЕ НОВОЗЕЛАНДСЬКОГО ЯГНЯ в мигдальних пластівцях з м’ятним соусом та кус-кусом |
200/50/150 |
160,00 |
|
|
Теляче філе в сезамі з винно-ожиновим соусом |
200/70/30 |
49,00 |
|
|
Телятина Чарлі з овочами та грибами гриль (рекомендовано на 2 або 4 особи) |
ціна за 100 гр |
34,00 |
|
|
Торнедос, стейк з яловичини в беконі з трюфельним та гірчичним маслом |
220/10/10/30 |
56,00 |
|
|
Шатобріан, соковитий стейк з яловичини на подушці зі шпинату та грибним соусом |
180/60/60/25 |
54,00 |
|
|
Фуа-гра - ніжна гусяча печінка по-шампанськи на фруктовому пано |
100/80/20/50 |
108,00 |
|
|
Гусяча ніжка-конфіт зі смаженою картоплею |
ціна за 100 гр |
36,00 |
|
|
Куряче фрікасе обсмажене з болгарським перцем з грибним соусом |
220/50 |
38,00 |
|
|
Фуа-гра - ніжна гусяча печінка по-шампанськи на фруктовому пано |
100/80/20/50 |
80,00 |
Рибні страви
|
|
Річкова форель запечена з грибами |
250/50/50/10 |
55,00 |
|
|
Стейк з лосося під лагідним вершковим соусом із червоною ікрою |
цiна за 100 гр |
47,00 |
|
|
Філе судака на подушці з порею під шафрановим соусом |
130/70/60/20 |
49,00 |
|
|
Філе морської тилапії запечене в папільоті з овочами |
300/20 |
49,00 |
|
|
КОРОЛІВСЬКІ КРЕВЕТКИ фломбовані коньяком із соусом від шефа |
150/50/50 |
125,000 |
Паста
|
|
Болоньєз- спагетті |
200 |
32,00 |
|
|
Карбонара-спагетті |
200 |
32,00 |
|
|
Тальятелі з білими грибами |
200 |
35,00 |
|
|
Спагетті фрутті-де маре (з морськими делікатесами) |
390 |
31,00 |
|
|
Лазанья м'ясна по-сицілійськи |
200/30 |
38,00 |
|
|
ПЕСТО-СПАГЕТІ з тигровими креветками |
250/50/40 |
36,00 |
Гарніри
|
|
Картопля фрі |
15/40 |
13,00 |
|
|
Картопляне пюре |
200 |
13,00 |
|
|
Молода картопля |
150 |
13,00 |
|
|
Кус-кус із білими грибами |
210 |
17,00 |
|
|
Морква тушкована у вершковому соусі |
150 |
13,00 |
|
|
Рис білий |
200 |
5,00 |
|
|
Дикий рис |
200/20 |
13,00 |
|
|
Овочі гриль |
150 |
18,00 |
Десерти
|
|
Тірамісу, традиційний італійський десерт з печивом Савоярді та кремом із сиру Маскарпоне |
150 |
29,00 |
|
|
Фруктове морозиво з сиром Маскарпоне в поєднанні полуничного та ожинового кулі |
150/30 |
29,00 |
|
|
Морозиво - з гарячим шоколадом, горіхами, фруктами або фруктовим джемом на вибір |
200 |
19,00 |
|
|
Теплий американський яблучний пиріг із морозивом та ванільним соусом |
320 |
21,00 |
|
|
Профітролі з морозивом та гарячим шоколадом |
190 |
16,00 |
|
|
Чізкейк, сирний мус на бісквітній подушці з лимонним кремом та малиновим соусом |
250 |
23,00 |
|
|
Фруктовий салат |
210/7 |
21,00 |
|
|
Чізролл з ківі та свіжим ананасом та ніжним соусом шантилі |
130/25/15 |
24,00 |
|
|
КАРПАЧО З АНАНАСУ з ванільним морозивом та соусом з білого шоколаду |
100/40/50/20 |
28,00 |
|
|
Десертне плато "Оскар" |
60/50/50/50/20/50 |
52,00 |

![[Impulsis]](/fileadmin/oscar/templates/images/impulsis.gif)